Ett tips till efterrätt på nyårsbordet
Det finns en tårta i min familj som aldrig är fel, det receptet ska ni nu få, enligt mig är det världens goaste tårta=)
Gun´s Tårta (mammas kompis)
3 st äggvitor- vispas hårt
2 dl socker- röres sedan i +
3 dl rice crispies
Chokladkräm:
3 ägggulor
3/4 dl socker
3/4 dl vispgrädde
50 g smör eller margarin
100 g mörk blockchoklad (ljus går lika bra)
Blanda i kastrull och låt sjuda tills det tjocknar
Nu, det som är viktigt med chokladcremen är att det inte kommer någon äggvita i den, den blir konstig då, så var noga, och chokladen läggs i bitvis så att det alltid går att röra och det inte får en chans att bränna fast. (Med ljus choklad blir tårtan lite sötare, men jag som älskar ljus choklad har inget emot detta, det är en smaksak.)
Fyllning: Den kalla avsvalnade chokladcremen och 3 dl vispad grädde.
Långpanna ca 30-40 cm
Ugnspapper- smörat
Bred smeten på plåten. Sätt in i ugnen (150 grader) i cirka en timme.
Stäng av ugnen och öppna ugnspuckan. Låt den stå på glänt eller lägg rn trägaffel mellan (tårtbotten ska svalna sakta). Dela sedan marängen på mitten (du får alltså ut en tårta som är som en halv ugnsplåt stor av denna) Bred på chokladcremen och den vispade grädden. Sätt därefter på den andra hälften av marängen och tårtan är färdig!
Bilder: hemmakanalen.se
Bilder: http://hemligatradgarden.blogspot.com/
Gun´s Tårta (mammas kompis)
3 st äggvitor- vispas hårt
2 dl socker- röres sedan i +
3 dl rice crispies
Chokladkräm:
3 ägggulor
3/4 dl socker
3/4 dl vispgrädde
50 g smör eller margarin
100 g mörk blockchoklad (ljus går lika bra)
Blanda i kastrull och låt sjuda tills det tjocknar
Nu, det som är viktigt med chokladcremen är att det inte kommer någon äggvita i den, den blir konstig då, så var noga, och chokladen läggs i bitvis så att det alltid går att röra och det inte får en chans att bränna fast. (Med ljus choklad blir tårtan lite sötare, men jag som älskar ljus choklad har inget emot detta, det är en smaksak.)
Fyllning: Den kalla avsvalnade chokladcremen och 3 dl vispad grädde.
Långpanna ca 30-40 cm
Ugnspapper- smörat
Bred smeten på plåten. Sätt in i ugnen (150 grader) i cirka en timme.
Stäng av ugnen och öppna ugnspuckan. Låt den stå på glänt eller lägg rn trägaffel mellan (tårtbotten ska svalna sakta). Dela sedan marängen på mitten (du får alltså ut en tårta som är som en halv ugnsplåt stor av denna) Bred på chokladcremen och den vispade grädden. Sätt därefter på den andra hälften av marängen och tårtan är färdig!
Bilder: hemmakanalen.se
Bilder: http://hemligatradgarden.blogspot.com/
De verkar föröka sig!
tjihoo för mkt fett i maten
Ja, LCHF fungerar. bort med kolhydrater och dit med fett istället!
Sen jag mätte min mage sist har jag förlorat 4 cm!
Nu känns det ju verkligen som att det går åt rätt håll. det är så kul att äntligen förlora cm där jag vill, jag har ju som sagt provat det mesta när det gäller viktnedgång, men det är bara sen jag började med detta som fettet runt magen börjat att försvinna.
förut när jag exempelvis provade camebridge, så tappade jag cm över hela kroppen, förutom just över "putmagen" jag förlorade oxå en massa muskler så jag tappade totalt formen på kroppen=/
Men inte nu, nu orkar jag att vara lika aktiv trots att jag har ändrat min kost, jag ser det inte som en diet utan mer som en livstilsförändring.
Kanske blir det beach 2009 i alla fall=P
Sen jag mätte min mage sist har jag förlorat 4 cm!
Nu känns det ju verkligen som att det går åt rätt håll. det är så kul att äntligen förlora cm där jag vill, jag har ju som sagt provat det mesta när det gäller viktnedgång, men det är bara sen jag började med detta som fettet runt magen börjat att försvinna.
förut när jag exempelvis provade camebridge, så tappade jag cm över hela kroppen, förutom just över "putmagen" jag förlorade oxå en massa muskler så jag tappade totalt formen på kroppen=/
Men inte nu, nu orkar jag att vara lika aktiv trots att jag har ändrat min kost, jag ser det inte som en diet utan mer som en livstilsförändring.
Kanske blir det beach 2009 i alla fall=P
Vill du gå ner i vikt?
Jag har ändrat mina åsikter, i tidigare inlägg har jag berättat om saker som talriksmodellen och så, GLöM DE!
Jag har valt att gå på en ny grej=)
Det är rena mirakelkuren! Kroppen mår bra!
Du får inget sötsug, du får äta gott, du får äta vad din kropp är skapad att äta,
du får lägre blodtryck (om du har högt)
du kan dra ner eller sluta med insulin om du har Diabetes typ 2,
du får lägre blodfetter,
bättre värden,
du går ner i vikt,
du får en mer muskulös kropp..
Är du övertygad?
Vill du veta vad det heter, vad det är?
LCHF = Low Carb High Fat
Det innebär, ät kött, ät äkta grädde, fet creme fraiche, ät bacon ät ägg ja NJUT!
vill du veta mer?
skriv ett inlägg så berättar jag mer.. och kan tipsa på bra sidor med massor med goda recept=)
det kan vara du?!
Jag har valt att gå på en ny grej=)
Det är rena mirakelkuren! Kroppen mår bra!
Du får inget sötsug, du får äta gott, du får äta vad din kropp är skapad att äta,
du får lägre blodtryck (om du har högt)
du kan dra ner eller sluta med insulin om du har Diabetes typ 2,
du får lägre blodfetter,
bättre värden,
du går ner i vikt,
du får en mer muskulös kropp..
Är du övertygad?
Vill du veta vad det heter, vad det är?
LCHF = Low Carb High Fat
Det innebär, ät kött, ät äkta grädde, fet creme fraiche, ät bacon ät ägg ja NJUT!
vill du veta mer?
skriv ett inlägg så berättar jag mer.. och kan tipsa på bra sidor med massor med goda recept=)
det kan vara du?!
Vill du gå ner i vikt?!
Vill du verkligen det?
Tränar du regelbundet men tycker inte att det händer något ändå?
Det första du ska ändra på är inte vad du äter, utan NÄR du äter!
Det här är ett rätt så bra upplägg (tycker jag iaf):
07.00 Frukost (fiberhavregröt med färskfrusna frukter och mjök till)
09.00 Litet Fika (typ en frukt eller hårdbrödmacka med pålägg + ngt att dricka)
11.30 el. 12.00 Lunch vanlig husmanskost + sallad+ mjölk el. vatten
14.00 Litet Fika (frukt eller hårdbrödsmacka med pålägg. dock inte samma som du åt på förmiddagen)
17.00 Middag: (Husmanskost, sallad + vatten)
19.00 Efter träning: En banan och ett stort glas mjölk.
Ät inte tre timmar före läggdags.
Typ såhär ser det ut för mig, (när jag är duktig=P)
Genom att äta mindre måltider men oftare höjer du din förbränning! äta mer är alltså bättre! Men är din kropp inte van detta, och du har legat på ett kaloriunderskott så tar det ca en månad för kroppen att vänja sig vid din nya diet, under den tiden kan du gå upp lite. Men det går du ner igen efter ett tag.
Det dom flesta gör fel är att dom äter för lite och tränar för hårt.. Kanske är det det som gör att din kropp gör precis ALLT för att behålla det fett du har på kroppen!
TIPS! Skriv tränigsdagbok och matdagbok, då ser du vad du gör för fel coh vad du ska ändra på!
KOM IHÅG! Du kan inte gå upp i Fett från en dag till en annan, du måste hålla dig till din plan ett tag för att se skillnad. Väg dig max 1 gång i veckan!
Jag vet vad jag pratar om, bilden under, det var jag en gång i tiden (ca 17-18 år) och på den bilden hade jag strumpebyxor som håller in mage, lår och rumpa=P
såhär ser jag ut nu! (bilderna under!)
Lider du av sockermage?
Äter du för mkt socker? Kanske är det på grund av det som din mage alltid är svullen! vill du se om den går att få bort? Det går inte med träning! det måste skötas via kosten! Här har du några Do and Don´t för att få bort den!
Undvik:
Raffinerade kolhydrater: Vitt socker, vitt mjöl, vit pasta, vitt ris.
Frukt. Innehåller fruktsocker.
Alla mjölkprodukter.
Alla transfetter (härdat fett). Finns bland annat i pommes frites, många bakverk, färdiga piroger.
Charkprodukter: Exempelvis köttbullar, korv och skinka.
Ät:
Bra fetter: Finns i extra virgin kokosfett (i hälsokostaffärer), riktigt smör och olivolja, nötter (max en handfull per dag, eftersom de innehåller så mycket energi) och avokado.
Rena proteiner: Kött, fisk, ägg, skaldjur.
Gröna grönsaker. I gula och röda grönsaker finns mer socker.
Rotfrukter.
Probiotika. Återställer tarmfloran.
Hemlagad mat, ren från sötningsmedel och E-tillsatser.
Denna diet är bara för första fasen av sockeravvänjningen. Efter att sockermagen gått tillbaka - vilket kan ta mellan fyra och åtta veckor beroende på individen - återför man försiktigt flera sorters mat. Till exempel långsamma kolhydrater, som råris och quinoa, och en frukt om dagen.
Ett sätt att veta om du har sockermage är att du sällan går på toaletten, magen är uppsvullen och hård.. sånt som man ofta kan ta miste för att det är Laktosintolerans..
Uppsvälld mage - eller sockermage - blir resultatet för många tjejer som väljer skräpmat och får i sig för mycket socker.
Kom ihåg! det fixar sig inte på 1 eller 2 veckor! du måste hålla på i 4 till 8 veckor för att se skillnaden!
Undvik:
Raffinerade kolhydrater: Vitt socker, vitt mjöl, vit pasta, vitt ris.
Frukt. Innehåller fruktsocker.
Alla mjölkprodukter.
Alla transfetter (härdat fett). Finns bland annat i pommes frites, många bakverk, färdiga piroger.
Charkprodukter: Exempelvis köttbullar, korv och skinka.
Ät:
Bra fetter: Finns i extra virgin kokosfett (i hälsokostaffärer), riktigt smör och olivolja, nötter (max en handfull per dag, eftersom de innehåller så mycket energi) och avokado.
Rena proteiner: Kött, fisk, ägg, skaldjur.
Gröna grönsaker. I gula och röda grönsaker finns mer socker.
Rotfrukter.
Probiotika. Återställer tarmfloran.
Hemlagad mat, ren från sötningsmedel och E-tillsatser.
Denna diet är bara för första fasen av sockeravvänjningen. Efter att sockermagen gått tillbaka - vilket kan ta mellan fyra och åtta veckor beroende på individen - återför man försiktigt flera sorters mat. Till exempel långsamma kolhydrater, som råris och quinoa, och en frukt om dagen.
Ett sätt att veta om du har sockermage är att du sällan går på toaletten, magen är uppsvullen och hård.. sånt som man ofta kan ta miste för att det är Laktosintolerans..
Uppsvälld mage - eller sockermage - blir resultatet för många tjejer som väljer skräpmat och får i sig för mycket socker.
Kom ihåg! det fixar sig inte på 1 eller 2 veckor! du måste hålla på i 4 till 8 veckor för att se skillnaden!
Expriment
Andreas kommentar fick mig att börja fundera på mer än bara hämdaktioner mot honom =P
Varför har jag satt i mig så mkt onyttigt det senaste? Har mitt socker beroende kommit tillbaka eller?!
Ska göra ett expriment!
Inget sött eller för salt på 30 dagar!!
Jag gissar på att ni själva kan lista ut vad det innebär! Nån som vill hänga på?
Ska uppdatera på bloggen om jag får någon abstinens.. Hoppas inte!
Generation fett
Har sett på generation fett nu ikväll.. blev nojig över mina egna dåliga vanor det sista och var tvungen att räkna ut vad jag själv har fått i mig kalorimässigt =P
Jag måste säga att jag blev chockad!
Jag har ätit sammanlagt:
4 dl pasta
10 köttbullar
1 lätt cremefraiche burk
Gorgonsolaost
Skinka kokt
2 tomater
1 banan
Melon
1 hårdbröd macka
1 halv mjukmacka
leverpastej
Chokladdryck
(å så lite smör till mackorna)
Nu har jag ju såklart tillagat denna mat, jag har inte precis hivat i mig en burk cremefraise bara sådär =P
Sammanlagda kaloriintaget blev i alla fall 1431 kcal
Jag måste börja äta mer! det är ju inte ett bra kaloriintag att ligga på jämt!
Fast jag måste säga, att det förklarar varför jag har kunnat äta godis utan att gå upp i vikt!
Nä nu får jag ta å ta itu med det här!
Jag måste säga att jag blev chockad!
Jag har ätit sammanlagt:
4 dl pasta
10 köttbullar
1 lätt cremefraiche burk
Gorgonsolaost
Skinka kokt
2 tomater
1 banan
Melon
1 hårdbröd macka
1 halv mjukmacka
leverpastej
Chokladdryck
(å så lite smör till mackorna)
Nu har jag ju såklart tillagat denna mat, jag har inte precis hivat i mig en burk cremefraise bara sådär =P
Sammanlagda kaloriintaget blev i alla fall 1431 kcal
Jag måste börja äta mer! det är ju inte ett bra kaloriintag att ligga på jämt!
Fast jag måste säga, att det förklarar varför jag har kunnat äta godis utan att gå upp i vikt!
Nä nu får jag ta å ta itu med det här!
från IFORM.se
| Bantningskurer sätter sina spår. Ämnesomsättningen blir lägre och därför går du upp lite extra efter varje kur. Läs här hur du bryter den onda cirkeln och går ner för gott - utan att gå i säng hungrig. Den ena misslyckade bantningskuren efter den andra sätter sina spår. Varje gång man är tillbaka på den gamla oönskade vikten har man desutom blivit lite tjockare än man var före bantningen. Det beror på att man under en bantningskur förlorar både fett- och muskelvävnad medan det primärt är fett man lägger på hullet igen. Kroppen innehåller därför procentuellt mer fett och mindre muskelmassa efter en misslyckad bantning. Det får ämnesomsättningen att sjunka. Det är nämligen stor skillnad på energiförbränningen i muskel- och fettvävnad. I muskelvävnaden är förbränningen hög - musklerna ska ju användas för att hålla kroppen aktiv. I fettvävnaden är däremot aktiviteten inställd på ett minimum. Den är bara en lagerplats vars främsta uppgift är att bevara energin - inte använda den. Har kroppens sammansättning blivit fetare efter en misslyckad bantningskur går man lättare upp igen. Man får äta motsvarande mindre än före kuren för att bara hålla den gamla vikten, p g a ämnesomsättningen har fallit. Men eftersom aptiten är oförändrad går man snabbt upp igen - fast lite mer den här gången, så att man väger ännu mer än man gjorde före kuren. Upprepas bantningskurerna år efter år kan det sluta med att man väger åtskilliga kilon extra och har en så låg ämnesomsättning att man bara behöver titta på en chokladbit för att gå upp i vikt. Det händer också att förmågan att skilja mellan aptit och hunger kommer ur balans. Då hade det varit betydligt mer hälsosamt att aldrig påbörja någon bantningskur. Men visst är det möjligt att rätta till ämnesomsättningen och gå ner för gott i vikt - även om kroppen har genomgått åtskilliga misslyckade bantningskurer. Men det kräver att man lägger om sina kostvanor. Som egentligen är ganska enkelt: sluta räkna kalorier! Ät massor av kolhydrater! Spara på fettet! Motionera! Proteiner ger ökad omsättning Det finns många sätt att öka ämnesomsättningen - du kan t ex motionera, äta piller eller springa omkring ute i kylan, men ett av de bästa sätten är faktiskt att äta! Omkring tio procent av den dagliga energikonsumtionen kommer från födointaget. Att uppta, bryta ner, smälta och/eller deponera kolhydrater, fett, protein och alkohol är energikrävande processer som resulterar i att ämnesomsättningen ökar från det att måltiden börjar och 3-12 timmar framåt, beroende på måltidens energiinnehåll och sammansättning. Det är framför allt omsättningen av protein som är energikrävande. Inte mindre än 30 procent av energin går förlorad, medan du däremot inte förlorar mer än 5 procent på spjälkning av kolhydrater och 1 procent på fett. Utöver att öka ämnesomsättningen har forskare dokumenterat att protein, gram för gram, mättar mycket bättre än kolhydrater, fett och alkohol, på grund av att proteinernas små byggstenar, aminosyrorna, under matsmältningen påverkar utsöndrandet av olika hormoner som påverkar aptitreglerande centra i hjärnan. Resultatet är att du snabbt blir mätt och - om du lyssnar till kroppens signaler - slutar äta innan du har intagit mer energi än kroppen behöver. | |
 | |
| Kolhydrater mättar Utöver proteinerna har i synnerhet kolhydraterna betydelse för din mättnad. Det beror på att ett fallande blodsocker, ett resultat av tömda kolhydratdepåer, automatiskt ökar godissuget. Om du hela tiden ser till att blodsockret ligger stabilt blir du inte godissugen särskilt ofta. Bäst när det gäller att stabilisera blodsockret är kolhydrater av den så kallade komplexa typ som bl a finns i rågbröd, fullkornspasta, frukt och grönsaker och som spjälkas och upptas relativt långsamt. Det betyder att de inte leder till några större blodsockersvängningar. När du har ätit en måltid stiger ämnesomsättningen som följd av matsmältningsprocessen. Hur mycket den stiger beror på mängden och sammansättningen. Det har visat sig att ämnesomsättningen stiger speciellt mycket om maten innehåller mycket kolhydrater. De ger upphov till så kallad lyxförbränning. Det beror på att kolhydrater aktiverar det nervsystem som tillsammans med sköldkörten styr förbränningen i kroppen. Om man äter ett överskott av energi i form avkolhydrater kan det öka kroppens energiförbrukning med upp till 25 procent av de kalorier man faktiskt får i sig. Det innebär att om du äter 1000 kcal för mycket ökar förbränningen med cirka 250 kcal. Fett ger däremot inte upphov till någon extra förbränning utöver den obligatoriska som hör ihop med matsmältningen. Därmed får du hela 950 av 1000 kalorier att kämpa med för att förbränna. I motsats till kroppens stora fettdepåer som innehåller energi för mycket lång tid, är lagret av kolhydrater inte särskilt stort. De lagras i musklernas och leverns energidepåer och utgör inte mer än 7-800 gram. Det finns bara tillräckligt mycket energi för en eller två dagars förbrukning. Kroppen måste därför hela tiden se till att tillföra nya kolhydrater för att undvika följderna av ett för lågt blodsocker. När man sätter sig till bords är kroppen alltså mest intresserad av att få tillräckligt med kolhydrater. Därför fortsätter man att äta tills man har fått i sig tillräckligt mycket t ex bröd för att fylla musklernas energidepåer. Är det mycket fet mat på tallriken innebär det alltså att du måste äta dig igenom desto mer mat för att få tillräckligt mycket kolhydrater .Minska på kaffedrickandet när du äter socker Kolhydraterna i t ex franskbröd, marmelad och liknande upptas däremot snabbt. Därför ökar blodsockret kraftigt de första minuterna efter intaget, ofta efterföljt av en ännu kraftigare djupdykning som gör att du snabbt blir hungrig igen. Effekten förvärras om du dricker kaffe i samband med sockerintaget, eftersom koffeinet ökar insulinhalten i blodet. Insulin är ett hormon som reglerar blodsockret. Insulinutsöndrandet som ett resultat av sockerintaget i kombination med utsöndrandet av kaffets koffein leder till att blodsockret tar en kraftig djupdykning, som i värsta fall kan betyda ett svimningsanfall, men normalt ökar "bara" behovet av att äta något sött så fort som möjligt! Men innan du häller ut kaffet i vasken bör du veta att koffein i måttliga mängder och gärna i samband med en bastant måltid kan ha ett positivt inflytande på viktminskning genom att både öka ämnesomsättning och fettförbränning. Om koffein intas i större mängder och under längre tid försvinner effekten eftersom kroppen vänjer sig vid ämnet. Att växla mellan perioder då du dricker ett par koppar kaffe om dagen och perioder helt utan kaffe ger bäst resultat. Detsamma gäller andra koffeinhaltiga drycker, t ex coladrycker och te. Även starka kryddor ökar förbränningen. Framför allt stark chili har en förmåga att öka förbränningen ganska rejält och är orsaken till att svetten sipprar fram ur porerna när du sätter tänderna i en chilifrukt! Det som gäller för koffeinhaltiga drycker gäller också för kryddor - dvs ett regelbundet högt intag leder till att man blir immun mot ämnet och därför ska du inte förvänta att kilona rasar av kroppen bara för att du äter 8-10 chilifrukter om dagen! |
inte fuska sig smal
det är väl inte riktigt såhär man vill att det ska gå?!
men så kan det gå när man försöker komma undan med genvägar, när man inte är beredd på att man faktiskt måste lägga om sin diet, inte bara äta mindre av den.. Denna tjej gjorde en magsäcksförminskning..
Läs mer här
Jag måste säga att jag tycker inte att hon såg ut att ha anorexi.. men däremot såg hon ut att ha på tok för lite muskelmassa!! inte fint..
diet tävlingen
det var en riktigt bra idé den här tävlingen, jag har aldrig tidigare tänkt på hur mkt jag småäter på kvällarna! å nu kan jag ju inte det! å bra är väl det, jag har redan gått ner ett halvkilo!
En tävling=)
jag och Jessi har en liten tävling på G=) i två veckor kommer det att se ut såhär:
Matregler:
*Minst tre mål om dagen
*Ät aldrig efter kl 19 (vid något undantag om du blir bjuden på middag)
*Vid måltid ska det vara halva tallriken med sallad, med undantag à frukost.
*Ät vid fasta tider, 2-3 h mellanrum
*Ät en frukt eller lite smoothie till mellanmål
*Ljuger du för din medtävlande så ljuger du i slutändan bara för dig själv.
Absolut förbjudet de närmsta två veckorna:
Chips
Ostbågar
Godis
Choklad
Kolsyrad dricka
Glass
Friterad mat
Halvfabrikat mat (Findus)
Mjukt bröd
Juice gjord på koncentrat
Grönsaker från koncervburkar
Pizza
Hamburgare
Vid Vinst:
*Vinnaren får en present av förloraren + Ett väl förtjänt lite större ego =)
Vid det fallet om båda skulle klara sig:
*Avgörs tävlingen i vem som har minskat mest i cm över hela kroppen.
Matregler:
*Minst tre mål om dagen
*Ät aldrig efter kl 19 (vid något undantag om du blir bjuden på middag)
*Vid måltid ska det vara halva tallriken med sallad, med undantag à frukost.
*Ät vid fasta tider, 2-3 h mellanrum
*Ät en frukt eller lite smoothie till mellanmål
*Ljuger du för din medtävlande så ljuger du i slutändan bara för dig själv.
Absolut förbjudet de närmsta två veckorna:
Chips
Ostbågar
Godis
Choklad
Kolsyrad dricka
Glass
Friterad mat
Halvfabrikat mat (Findus)
Mjukt bröd
Juice gjord på koncentrat
Grönsaker från koncervburkar
Pizza
Hamburgare
Vid Vinst:
*Vinnaren får en present av förloraren + Ett väl förtjänt lite större ego =)
Vid det fallet om båda skulle klara sig:
*Avgörs tävlingen i vem som har minskat mest i cm över hela kroppen.
Vikt hets!
Jag har ju själv varit där en gång i tiden.. Men nu såhär i efterhand så förstår jag inte mina egna tankar, som jag hade då under den tiden.. kanske är det för att jag känner mig bättre till mods nu..
Det finns GI-metoden, atkins camebridge, nutrilätt osv.. den här listan går att göra hur lång som helst!!
Men vad hände med vanligt sunt förnuft? Bara för att talriksmodellen inte är en "ny" grej så bertyder det inte att den inte fungerar längre.. den och lite vanligt sunt förnuft, en bra bild på talriksmodellen hittar ni på mitt tidigare inlägg "kost och näring".
Jag menar visst säger ett vanligt sunt förnuft, att äta chips. sockerdricka, godis, kakor, hamburgare, pizza varje dag leder till viktuppgång... Eller är okunskapen så stor att folk tror att dom blir smala av att äta light chips?
Barnen i vårt land blir också bara tjockare och tjockare, detta tror jag dels beror på för mycket stilla sittande. Barn verkar inte leka ute och klättra i träd på samma sätt nu som jag gjorde när jag var liten. Jag är bara 24 år gammal men ser vilken enorm stor skillnad det är bland dagens barn och ungdommar. Det jag också tror att det beror på är att "lördagsgodis" inte längre verkar vara en allmän regel i hushållen. Jag och min pojkvän har inga barn, men vi har ändå regeln lördagsgodis.
Jag måste säga att jag är stolt över min kommun som har program med föräldrar och barn för att öka kunskapen om kost och hälsa!
Det finns GI-metoden, atkins camebridge, nutrilätt osv.. den här listan går att göra hur lång som helst!!
Men vad hände med vanligt sunt förnuft? Bara för att talriksmodellen inte är en "ny" grej så bertyder det inte att den inte fungerar längre.. den och lite vanligt sunt förnuft, en bra bild på talriksmodellen hittar ni på mitt tidigare inlägg "kost och näring".
Jag menar visst säger ett vanligt sunt förnuft, att äta chips. sockerdricka, godis, kakor, hamburgare, pizza varje dag leder till viktuppgång... Eller är okunskapen så stor att folk tror att dom blir smala av att äta light chips?
Barnen i vårt land blir också bara tjockare och tjockare, detta tror jag dels beror på för mycket stilla sittande. Barn verkar inte leka ute och klättra i träd på samma sätt nu som jag gjorde när jag var liten. Jag är bara 24 år gammal men ser vilken enorm stor skillnad det är bland dagens barn och ungdommar. Det jag också tror att det beror på är att "lördagsgodis" inte längre verkar vara en allmän regel i hushållen. Jag och min pojkvän har inga barn, men vi har ändå regeln lördagsgodis.
Jag måste säga att jag är stolt över min kommun som har program med föräldrar och barn för att öka kunskapen om kost och hälsa!
Bra tips!
Jag var ute och firade igår med styrkelyftskillarna, som vissa av er har hunnit läsa i mitt tidigare inlägg som jag nu har tagit bort!! =)
Ett bra tips som jag fick en gång i tiden är faktiskt att dricka ett stort glas med vatten när man kommer hem, fast jag la till en sak på det igår, eftersom vi blir inte bara bakis för att vi har vätskebrist, utan också för att vi har för lite salt i kroppen..
Så det jag gjorde var bara att jag tog en dutt med salt i vattnet som jag drack, gott kan jag inte påstå att det var, men det var fruktansvärt effektivt! Jag brukar normalt inte bli bakis, men jag brukar bli lite seg! Nu var jag inte ens det! så testa, nästa gång ni dricker! det fungerar verkligen!
Ett bra tips som jag fick en gång i tiden är faktiskt att dricka ett stort glas med vatten när man kommer hem, fast jag la till en sak på det igår, eftersom vi blir inte bara bakis för att vi har vätskebrist, utan också för att vi har för lite salt i kroppen..
Så det jag gjorde var bara att jag tog en dutt med salt i vattnet som jag drack, gott kan jag inte påstå att det var, men det var fruktansvärt effektivt! Jag brukar normalt inte bli bakis, men jag brukar bli lite seg! Nu var jag inte ens det! så testa, nästa gång ni dricker! det fungerar verkligen!
And I Quote!
"Varje ny vana som du tar till dig under ett år, resulterar antingen att du går upp i vikt eller att du går ner i vikt"
Ett citat jag tog från programmet Rachel Ray.
Dom hade en mat och träningsguru där som skulle hjälpa hennes personal att gå ner i vikt, eftersom hennes mat är så god, så de går runt och småäter hela dagarna.
Hur många männsikor där ute i Vårt lilla land tror ni går runt och tror att exempelvis apelsin-juice är supernyttigt och att man kan drick hur mkt som helst av det?För att dom inte vet att de spelar roll om den är gjord på koncentrat eller inte..
Jag laddade hem en dokumentär nyligen med Paolo Roberto, där han skulle prova att äta onyttigt i ett visst antal dagar och sedan se hur det skulle påverka hans vältränade kropp..
Där var också en kvinna i 30 års åldern med, som inte kunde få barn för att hon var så pass överviktig.. Hon drack pucko (ni vet choklad drycken) varje dag till varje mål och hela dagarna.. hon visade stolt upp för den mkt magra reportern en sån där storförpackning (en sådan som dom får till affären!) med just Pucko som hon hade köpt hem.. Reportern s då
- men hinner du verkligen dricka upp det där innan det går ut?
Eftersom det är mjölk i den och det inte har så lång hållbarhet, antar jag att hon menade.. Kvinnan i 30 års åldern bara skrattade och sa
-hehe det går alltid åt, det är ju så gott!
Hon berättade vidare att dom också dricker väldigt mkt kolsyrade drickor, men ibland byter ut det mot juice, när dom vill vara nyttigare..
Hon tar då ut ett paket juice, gjord på koncentrat!
Vidare fortsätter det såhär, med grädde och kött och allt möjligt! Hon förstod som samtidigt inte varför hon var så tjock, och om läkarna skulle godkänna befruktning så skulle hon se till att hennes barn aldrig blev tjockt, eftersom hon själv vet hur det känns..
Men med sådan brist på kunskap, undrar jag.. hur ska hon kunna hålla barnet i normal vikt när hon inte förstår hur hon själv ska göra för att sluta gå upp i vikt?
Jag är ledsen men jag förstår faktiskt varför läkarna inte ville att hon skulle få en konstgjord befruktning föränn hon hade visat att hon själv kan gå ner i vikt!
Världen verkar vara på väg åt 3 håll!
1.antingen är du jättetjock gör alla fel matmässigt,
2.eller så är du i princip pro-ana! och tycker att det är döläckert att se alla ben!!
3.eller så är du jättevältränad och äter aldrig något onyttigt, någonsin!!
Vart har alla normala människor som gör allt med måtta tagit vägen?
Ett citat jag tog från programmet Rachel Ray.
Dom hade en mat och träningsguru där som skulle hjälpa hennes personal att gå ner i vikt, eftersom hennes mat är så god, så de går runt och småäter hela dagarna.
Hur många männsikor där ute i Vårt lilla land tror ni går runt och tror att exempelvis apelsin-juice är supernyttigt och att man kan drick hur mkt som helst av det?För att dom inte vet att de spelar roll om den är gjord på koncentrat eller inte..
Jag laddade hem en dokumentär nyligen med Paolo Roberto, där han skulle prova att äta onyttigt i ett visst antal dagar och sedan se hur det skulle påverka hans vältränade kropp..
Där var också en kvinna i 30 års åldern med, som inte kunde få barn för att hon var så pass överviktig.. Hon drack pucko (ni vet choklad drycken) varje dag till varje mål och hela dagarna.. hon visade stolt upp för den mkt magra reportern en sån där storförpackning (en sådan som dom får till affären!) med just Pucko som hon hade köpt hem.. Reportern s då
- men hinner du verkligen dricka upp det där innan det går ut?
Eftersom det är mjölk i den och det inte har så lång hållbarhet, antar jag att hon menade.. Kvinnan i 30 års åldern bara skrattade och sa
-hehe det går alltid åt, det är ju så gott!
Hon berättade vidare att dom också dricker väldigt mkt kolsyrade drickor, men ibland byter ut det mot juice, när dom vill vara nyttigare..
Hon tar då ut ett paket juice, gjord på koncentrat!
Vidare fortsätter det såhär, med grädde och kött och allt möjligt! Hon förstod som samtidigt inte varför hon var så tjock, och om läkarna skulle godkänna befruktning så skulle hon se till att hennes barn aldrig blev tjockt, eftersom hon själv vet hur det känns..
Men med sådan brist på kunskap, undrar jag.. hur ska hon kunna hålla barnet i normal vikt när hon inte förstår hur hon själv ska göra för att sluta gå upp i vikt?
Jag är ledsen men jag förstår faktiskt varför läkarna inte ville att hon skulle få en konstgjord befruktning föränn hon hade visat att hon själv kan gå ner i vikt!
Världen verkar vara på väg åt 3 håll!
1.antingen är du jättetjock gör alla fel matmässigt,
2.eller så är du i princip pro-ana! och tycker att det är döläckert att se alla ben!!
3.eller så är du jättevältränad och äter aldrig något onyttigt, någonsin!!
Vart har alla normala människor som gör allt med måtta tagit vägen?
Kan folk verkligen så här lite?
jag var ute på internet tidigare och kollade in lite olika bloggar... jag snubblade över en kommentar skriven av en ung tjej...
- jag brukar äta en chokladkaka varje dag. Den väger bara 200 gram så jag kan ju omöjligt gå upp mer än så...
Jag vek mig dubbel i skratt.. jag trodde att hon skämtade! men sen fortsatte jag att läsa och det visade sig att hon var fullt allvarlig.. Scary att människor har en sådan liten kunskap om kost.. men men.. hon lär ju förr eller senare märka att hon har fel..
Jag brukar gå förbi en matvaruaffär när jag är ute och går med min hund..(jag har jobbat där också en sommar) jag ser unga tjejer som kommer och kör bil till affären.. (allt där jag bor är på gångavstånd!) Dom går in i affären och kommer ut med 1-3 chips påsar.. Jag och min kompis stod där och kollade på hur flera väldigt kraftiga tjejer bara köpte en massa skit.. Nu har det verkligen börjat att barka!
Fast det tyckte dom iof på 50 talet också, jag hittade en gammal veckotidning från 50 talet på en antikaffär, (?!) där stod det att det var dags att göra ngt åt svergies ökande fetma.. å så var det en dietist som hade blivit intervjuad.. Undra vad dom männsikorna skulle tycka om dom hade fått titta en stund in i vår tid....
- jag brukar äta en chokladkaka varje dag. Den väger bara 200 gram så jag kan ju omöjligt gå upp mer än så...
Jag vek mig dubbel i skratt.. jag trodde att hon skämtade! men sen fortsatte jag att läsa och det visade sig att hon var fullt allvarlig.. Scary att människor har en sådan liten kunskap om kost.. men men.. hon lär ju förr eller senare märka att hon har fel..
Jag brukar gå förbi en matvaruaffär när jag är ute och går med min hund..(jag har jobbat där också en sommar) jag ser unga tjejer som kommer och kör bil till affären.. (allt där jag bor är på gångavstånd!) Dom går in i affären och kommer ut med 1-3 chips påsar.. Jag och min kompis stod där och kollade på hur flera väldigt kraftiga tjejer bara köpte en massa skit.. Nu har det verkligen börjat att barka!
Fast det tyckte dom iof på 50 talet också, jag hittade en gammal veckotidning från 50 talet på en antikaffär, (?!) där stod det att det var dags att göra ngt åt svergies ökande fetma.. å så var det en dietist som hade blivit intervjuad.. Undra vad dom männsikorna skulle tycka om dom hade fått titta en stund in i vår tid....
Kost och näring!
Jag har varit på en otroligt spännande föreläsning idag som handlade om Näringsfysiologi!
Vi fick lära oss om Nordens rekomendationer för protein, fett, kolhydrater, kostfibrer och om saltintag. Vi gick även in på ämnet transfetter.
+ några andra spännande saker,
Exempel om BMI (body mass index) fast det hon berättade om det kunde jag redan!
men jag berättar lite om det ändå!
BMI: normalt 20-25, övervikt 25-30, och fetma 30+ men som jag har sagt i ett tidigare inlägg så stämmer inte alltid BMI, ftersom muskler väger mer än fett!
För att räkna ut ditt BMI:
vikt i kg / längd upphöjt i 2
Däremot så berättade hon om en annan form av mätning som man kan använda sig av oxå, en som det inte talas om lika mycket! WHR, (waist, hip ratio tror jag att det stavades!)
WHR= förhållandet midjemått / höftmått.
Du tar helt enkelt bara ditt midjemått och delar det med ditt höftmått och så får du fram en siffra! Ett normalt värde ska ligga på ca 0.8 ligger du under så har du inte för mkt fett på magen, ligger du däremot över så kanske du ska fundera på att gå ner ett par kilon..
Rekomendation dagligt intag på:
Protein 10-15%
Fett 30%
Kolhydrater 55-60% (av det ska socker vara ca 10%)
Kostfibrer 25-30 gram/dag
Det jag kan nämna med siffran på kolhydrater, det menas inte bara potatis, pasta och dylikt utan frukt, grönsaker, rotfrukter osv..
För att få i sig rätt mängd av detta finns det ett enkelt knep, förutom att äta varierat så är det att äta efter tallriksmodellen!
Jag hittade en ganska bra bild på internet! klicka för att förstora!
Vi gick in väldigt mkt i detalj på alla tidigare nämnda föroämnen, men skulle jag berätta allt det så skulle det bli lika långt som mina anteckningar=) så är det något specifikt ni undrar så fråga gärna!
Vi fick lära oss om Nordens rekomendationer för protein, fett, kolhydrater, kostfibrer och om saltintag. Vi gick även in på ämnet transfetter.
+ några andra spännande saker,
Exempel om BMI (body mass index) fast det hon berättade om det kunde jag redan!
men jag berättar lite om det ändå!
BMI: normalt 20-25, övervikt 25-30, och fetma 30+ men som jag har sagt i ett tidigare inlägg så stämmer inte alltid BMI, ftersom muskler väger mer än fett!
För att räkna ut ditt BMI:
vikt i kg / längd upphöjt i 2
Däremot så berättade hon om en annan form av mätning som man kan använda sig av oxå, en som det inte talas om lika mycket! WHR, (waist, hip ratio tror jag att det stavades!)
WHR= förhållandet midjemått / höftmått.
Du tar helt enkelt bara ditt midjemått och delar det med ditt höftmått och så får du fram en siffra! Ett normalt värde ska ligga på ca 0.8 ligger du under så har du inte för mkt fett på magen, ligger du däremot över så kanske du ska fundera på att gå ner ett par kilon..
Rekomendation dagligt intag på:
Protein 10-15%
Fett 30%
Kolhydrater 55-60% (av det ska socker vara ca 10%)
Kostfibrer 25-30 gram/dag
Det jag kan nämna med siffran på kolhydrater, det menas inte bara potatis, pasta och dylikt utan frukt, grönsaker, rotfrukter osv..
För att få i sig rätt mängd av detta finns det ett enkelt knep, förutom att äta varierat så är det att äta efter tallriksmodellen!
Jag hittade en ganska bra bild på internet! klicka för att förstora!
Vi gick in väldigt mkt i detalj på alla tidigare nämnda föroämnen, men skulle jag berätta allt det så skulle det bli lika långt som mina anteckningar=) så är det något specifikt ni undrar så fråga gärna!
Att tänka på med matintaget!
Så här brukar jag tänka!
Ämnesomsättningen startas på morgonen av frukost sen går den ner till kvällen.
Så när jag äter så ser jag till att jag har ätit 3/5 av det jag ska äta under en dag när lunchen är över. Alltså, frukost.. frukt/macka eller nåt... lunch... sen fika och sist brukar det bli middag.. det beror ju helt och hållet på vad du har gjort oxå på en dag! har du haft ett hårt träningspass så måste du ju äta..
Personligen känner jag inte att jag är hungrig på kvällarna, förut var det mitt socker-beroende som startade igång på kvällarna.. Men nu när jag är befriad från det så känner jag inte att jag behöver nåt..
Men lyssna på era kroppar, känn efter är det sockerberoendet eller är det för att du är hungrig, är du hungrig så ät något litet.
Tycker ni att jag har fel i det jag säger?!
skriv ett inlägg, eller så kan ni skriva och säga hur ni lägger upp er dag!
Ämnesomsättningen startas på morgonen av frukost sen går den ner till kvällen.
Så när jag äter så ser jag till att jag har ätit 3/5 av det jag ska äta under en dag när lunchen är över. Alltså, frukost.. frukt/macka eller nåt... lunch... sen fika och sist brukar det bli middag.. det beror ju helt och hållet på vad du har gjort oxå på en dag! har du haft ett hårt träningspass så måste du ju äta..
Personligen känner jag inte att jag är hungrig på kvällarna, förut var det mitt socker-beroende som startade igång på kvällarna.. Men nu när jag är befriad från det så känner jag inte att jag behöver nåt..
Men lyssna på era kroppar, känn efter är det sockerberoendet eller är det för att du är hungrig, är du hungrig så ät något litet.
Tycker ni att jag har fel i det jag säger?!
skriv ett inlägg, eller så kan ni skriva och säga hur ni lägger upp er dag!
Nu och då.. hur jag har ändrat på min kost!
Nu: Frukost brukar bestå av fiberhavregryn och färska, eller frysta osötade bär, med mjölk och en macka eller två, oftast hårdbröd men det går i perioder. Självklart äter jag inte samma sak varje dag, de skiljer sig på mackor pålägg, bären och på helgerna äter jag inte gröt då lyxar jag tillde med lite omellett eller något sådant. MEN! jag äter ALLTID frukost.
Mellanmål: Frukt eller en ny grej som jag testar just nu, som heter: Low Gi meal från powersite. jag har ingen åsikt om den ännu, men vi får se=)
Lunch: hemmalagad mat, mkt grönsaker och bra näringsinnehåll. Vatten till maten
Middag: Hemmalagad mat, vid samma tidpunkt nästa varje dag..
Efter träningen: (dom dagar jag tränar)En protein-shake och en banan
annars: frukt eller macka
Då: Frukost alltid samma sak! päronfil med start musli (Huuuur mkt socker som helst) + jordgubbssylt fullt me socker i! om jag ens åt frukost, ibland skippade jag frukost åt åt "frunch" istället, alltså mitt emellan frukost och lunch.
Mellan målen: godis
Lunch: Jag minns inte exakt, men jag minns att jag åt ofta Felix färdigrätter, helst den med ostsnitzel och massor med beasås. (dom är det mkt socker i för att få mer smak)
Middag: Den åt jag alltid för sent, så jag hann bli trött, och grinig. Jag köpte choklad för att få lite energi att laga maten som jag små-åt av under tiden jag lagade den. sen blev middagen kring 8 på kvällen! ibland blev det lite godis efter också. Eller så åt jag färdigmat i form av skrov eller pizza.
Faktadel: Frukost, Dagens viktigaste mål.. det vet dom flesta.. men varför är det dagens viktigaste mål?
För att på morgonen så startar du förbränningen för resten av dagen! Liten eller dålig frukost sätter ut dina förutsättningar för resten av dagen! Mycket socker på morgonen ger ökat socker behov resten av din dag!
Kolla bara på hur det var för mig!
Mellanmål: Frukt eller en ny grej som jag testar just nu, som heter: Low Gi meal från powersite. jag har ingen åsikt om den ännu, men vi får se=)
Lunch: hemmalagad mat, mkt grönsaker och bra näringsinnehåll. Vatten till maten
Middag: Hemmalagad mat, vid samma tidpunkt nästa varje dag..
Efter träningen: (dom dagar jag tränar)En protein-shake och en banan
annars: frukt eller macka
Självklart äter jag hamburgare någon gång då och då nu också, men högst en gång i månaden!
Då: Frukost alltid samma sak! päronfil med start musli (Huuuur mkt socker som helst) + jordgubbssylt fullt me socker i! om jag ens åt frukost, ibland skippade jag frukost åt åt "frunch" istället, alltså mitt emellan frukost och lunch.
Mellan målen: godis
Lunch: Jag minns inte exakt, men jag minns att jag åt ofta Felix färdigrätter, helst den med ostsnitzel och massor med beasås. (dom är det mkt socker i för att få mer smak)
Middag: Den åt jag alltid för sent, så jag hann bli trött, och grinig. Jag köpte choklad för att få lite energi att laga maten som jag små-åt av under tiden jag lagade den. sen blev middagen kring 8 på kvällen! ibland blev det lite godis efter också. Eller så åt jag färdigmat i form av skrov eller pizza.
Det här var tiden då jag var som värst för några år sedan, då jag var riktigt nere i sockerträsket!
Faktadel: Frukost, Dagens viktigaste mål.. det vet dom flesta.. men varför är det dagens viktigaste mål?
För att på morgonen så startar du förbränningen för resten av dagen! Liten eller dålig frukost sätter ut dina förutsättningar för resten av dagen! Mycket socker på morgonen ger ökat socker behov resten av din dag!
Kolla bara på hur det var för mig!
